Arrosticini
Arrosticini sind traditionelle Spiesschen aus der Region Abruzzen, meist aus zartem Lammfleisch, das in kleine Würfel geschnitten und auf Holzspiesschen gesteckt wird. Über Holzkohle gegrillt und nur mit Salz gewürzt, sind sie ein rustikaler Klassiker der abruzzesischen Küche.
Timballo della tradizione
Timballo della tradizione ist ein herzhafter Auflauf aus den Abruzzen, geschichtet mit Pasta, Ragù, Eiern, Käse und manchmal auch Gemüse oder kleinen Fleischbällchen. Dieses festliche Gericht vereint rustikale Zutaten zu einem aromatischen Klassiker der italienischen Hausküche.
Anellini alla pecorara
Anellini alla pecorara sind handgemachte Ringnudeln aus den Abruzzen, serviert mit einer herzhaften Sauce aus Tomaten, Paprika, Auberginen, Zucchini und würzigem Pecorino-Käse. Dieses bunte, vegetarische Gericht vereint bäuerliche Tradition mit mediterranem Geschmack.
Mittagessen / Lunch
Montag – Freitag ab 11:30 Uhr erhalten Sie bei uns:
// Aperitivo
// Primo Piatto (Pasta)
// Secondo Piatto (Fleisch – auch vegetarisch verfügbar)
Das Mittagsmenu für nur CHF 25.- (exkl. Getränke)
Take-Away Pasta CHF 15.- (exkl. Getränke)
Abendessen & Sonntagmittag
Montag bis Samstag ab 18:30 Uhr & Sonntag ab 12:00 Uhr erhalten Sie bei uns:
- // Aperitivo
- // Antipasto
- // Primo Piatto (Pasta)
- // Secondo Piatto (Fleisch – auch vegetarisch verfügbar)
- // Dolce – Dessert
Das ganze Erlebnis für nur CHF 55.– (exkl. Getränke)
Kinder bis 12 Jahre bezahlen für einen Pastateller mit Dessert CHF 20.- (exkl. Getränke)
Wein, Öl, Mehl – mehr braucht’s nicht. Pizza Scima: Einfachheit, die begeistert.
Gemüse küsst Gnocchetti. Pecorino macht’s perfekt. Ein Teller Italien – echt, ehrlich, ortolana.
Zartes Grün, kräftiger Geschmack. Mazzarelle & Verdurine – ein Teller voller Teramo.
Maccheroni carrati – handgemacht wie einst in den Abruzzen. Mit kräftiger Sauce: Ein Biss, und du bist dort.
